2009年06月10日
ハモンセラーノサンド(フレッシュネスバーガー)
『フレッシュネスバーガー』で発売される、スペインが産んだ最高級生ハム「ハモンセラーノ」をふんだんに使った「ハモンセラーノサンド(380円)」。去年初めて食べてその美味しさに感激し、今日の発売日を今か今かと待ちわびていたんです♪
でき上がったハモンセラーノサンド。ルッコラ・クリームチーズ・トマトにハモンセラーノと、見た目にもとてもきれいな一品です!

口に含むと、まずクリームチーズが滑らかに溶け出して、かすかな甘みを含んだ爽やかなコクを口の中いっぱいに伝えます。トマトがジューシーさを、ハモンセラーノが軽い塩気をトッピングして、まるでしぼりたての生クリームを味わっているかのようなフレッシュさをもたらしてくれるんです♪
しばらく味わっていると、いつの間にかクリームの味わいが消えてしまい、その陰から、ハモンセラーノの濃厚な旨みがかみ締めるごとにギュっと染み出してくるのです。こんなに薄いハムから、なぜこんなに旨みが押し寄せてくるのでしょう?最後の一口まで、それぞれの素材の確かさを感じさせてくれる一品です。
持ち運ぶとチーズが溶けて味わいが台無しになってしまうため、店内販売オンリーのハモンセラーノサンド。高価な食材を使っているため、ハモンセラーノがなくなるまでの数量限定とのことです。ぜひ一度、フレッシュネスバーガーに味わいにきてくださいね!
《 ちょっと一言 》
ブラッドオレンジソーダをセットした「ハモンセラーノセット(580円)」もスタートしてます。120円おトクなこのセットもぜひ!
でき上がったハモンセラーノサンド。ルッコラ・クリームチーズ・トマトにハモンセラーノと、見た目にもとてもきれいな一品です!

口に含むと、まずクリームチーズが滑らかに溶け出して、かすかな甘みを含んだ爽やかなコクを口の中いっぱいに伝えます。トマトがジューシーさを、ハモンセラーノが軽い塩気をトッピングして、まるでしぼりたての生クリームを味わっているかのようなフレッシュさをもたらしてくれるんです♪
しばらく味わっていると、いつの間にかクリームの味わいが消えてしまい、その陰から、ハモンセラーノの濃厚な旨みがかみ締めるごとにギュっと染み出してくるのです。こんなに薄いハムから、なぜこんなに旨みが押し寄せてくるのでしょう?最後の一口まで、それぞれの素材の確かさを感じさせてくれる一品です。
持ち運ぶとチーズが溶けて味わいが台無しになってしまうため、店内販売オンリーのハモンセラーノサンド。高価な食材を使っているため、ハモンセラーノがなくなるまでの数量限定とのことです。ぜひ一度、フレッシュネスバーガーに味わいにきてくださいね!
《 ちょっと一言 》
ブラッドオレンジソーダをセットした「ハモンセラーノセット(580円)」もスタートしてます。120円おトクなこのセットもぜひ!