グルメ館お食事ガイド

なんだか疲れていてお腹も空いている時、こってりしたものが無性に食べたくなる・・・、そんなことはありませんか？

そんな時に、お店から流れ出る香ばしい香りに誘われてつい足が向いてしまうのが『うな政』、今日はリーズナブルに「うな丼」（６８０円）を注文しました。

店頭からは厨房が丸見えなので、店員さんがうなぎをひとつひとつ炭火でじっくり焼き上げている姿が確認できます。お値段だけ聞くとびっくりするような安さですが、聞けば、「本格うなぎを身近に味わってもらいたい」という思いから、値段をリーズナブルに設定しているとのこと。
表面の脂がてらてらと照り輝く、焼きたてのうなぎが運ばれてきました。


口に入れると、香ばしい皮とふっくら柔らかな身とが混ざり溶け合って、口の中に絶妙の味わいを創り出します。身がかなり肉厚なのは冬場のせいもあるのでしょうか？ボリューム感満点です！
タレはやや甘め、濃い目の味つけで肉厚の身によく染みとおっている感じ。ごはんと一種に掻きこむと、うなぎの旨みがほこほこごはんで増幅されて、美味しさが口中に広がります。日本人に生まれた喜びを満喫できる瞬間です♪
うな政のうな丼やうな重は、全て漬物・吸い物付き。ランチの時間帯には更に杏仁豆腐や黒糖葛餅などのデザートが一品ついて、こってりうなぎでやや疲れた口の中を爽やかにしてくれます。


天然うなぎのような、身にたまごの黄身を塗りつけたようなコクこそありませんが、丁寧に焼き上げた、生臭さなど微塵も感じられない味わいは、巷のうなぎ屋さんと比べても全く遜色がありません。ぜひ『うな政』で、店頭の「６８０円の贅沢」の看板に偽りのないことを実感してください♪

< 一口メモ >
４月６日から価格が変わり、うな丼単品が５８０円と、更にリーズナブルになりました。ぜひお試しくださいね♪